La focaccia di Recco è prelibatezza tipica ligure, una focaccia bassa e senza lievito ripiena di formaggio.
La focaccia di Recco come la focaccia genovese sono entrambe legate alla mia infanzia, quando passavo l’estate con la mia...
Oggi niente ricetta dolce, ma vi propongo una pasta gustosa e delicata con i fiori di zucca.
Nelle ultime settimane ho avuto la fortuna di trovare al mercato i fiori di zucca e dopo la frittata e ci voleva un bel primo. Il connubio... -
Oggi una ricetta salata e fresca perfetta per l’estate, tipica siciliana!
Conoscete l’insalata pantesca" È un’insalata tipica di Pantelleria ed è preparata con patate lessate, pomodorini, olive, capperi e cipolla di Tropea, il... -
Diamo il benvenuto a Luglio con questo buonissimo gelato al cioccolato senza uova!
Questa volta rispetto alla versione classica, ho voluto preparare una versione più veloce senza uova e con il latte condensato, lo stesso trucco l’ho... -
