Sapete già cosa preparare per Natale" Oggi vi propongo una ricetta semplice ma perfetta per quest’occasione, il danubio salato di Natale.

Il danubio salato è un lievitato a base di pasta brioche di origine napoletana, solitamente servito come antipasto, è farcito con ingredienti salati come formaggi, salumi o verdure. Esiste anche la versione dolce del danubio, ma in oggi prepariamo la versione a forma di albero di Natale.

Le farciture del danubio salato sono tantissime e dipendono interamente dai vostri gusti. Si può optare per una farcitura classica a base di formaggi misti come scamorza e provola, magari e prosciutto cotto o salame. Oppure farcirlo con verdure verdure grigliate o anche spinaci o carciofi o pomodori secchi, oppure con gustosi wurstel.
I trucchi per ottenere un danubio salato morbido:

utilizzare uova e burro a temperatura ambiente e di buona qualità.

accertarsi della giusta temperatura senza correnti d?aria per garantire all?impasto una corretta lievitazione.

Oltre al danubio salato come antipasto per natale potete scegliere:

panettone salato veloce

crostini con mousse di salmone affumicato

cantucci salati

vol au vent con fonduta

In conclusione, il danubio salato di Natale secondo me è un’ottima scelta per arricchire il menu delle vostre feste e stupire i vostri ospiti con un antipasto originale, sfizioso e divertente.
Che dite vi ho convinto"

Non mi resta che augurarvi un piacevole...