Brownie di Veronica al Cioccolato (Versione Gluten Free e Non), probailmente la migliore ricetta per brownies al cioccolato. :)

Ingredienti:

215 g di cioccolato fondente al 50%
135 g di burro
3 uova ( albume e tuorlo separati)
100 g di zucchero
135 g mix It Shär (https://amzn.to/2UH5eDP) (per la farina 00 i grammi rimangono invariati) 50 g di cacao amaro
20 g di gocce di cioccolato
5 g di lievito per dolci (facoltativo)

Il procedimento completo della Ricetta dei Brownies è nel video.

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