Gnocchi di patate senza glutine Ecco la ricetta degli gnocchi di patate senza glutine. Chi l’ha detto “giovedì gnocchiâ€�" A casa Pizza gli gnocchi si fanno anche la domenica. Fin da piccola, ho sempre visto mia mamma, la domenica mattina,...

Ormai sto sperimentando tutte le preparazioni di risotti con il Bimby! E devo dire che fino adesso non mi ha deluso nessuno, dal classico a quello più particolare come le mele e la carne macinata (presto la ricetta! ). Insomma, risotti per tutti i...

Pasta e fagioli senza glutine Bimby  Con l’inizio del freddo, cosa c’è di meglio di un buon piatto caldo" La pasta e fagioli è un classico della tradizione italiana. Un pasto completo, che fa bene a tutti, grandi e piccini. Inoltre i fagioli,...

Il sabato sera è pizza! E cosa c’è di meglio di preparare una pizza come in pizzeria" La ricetta è presa dal ricettario Bimby Celiachia, ho cambiato solo la farina. Con queste quantità vengono due pizze rotonde. Niente da invidiare alle pizze in...

Besciamella perfetta, senza glutine. Finalmente la ricetta perfetta per la Besciamella, liscia e senza grumi! Ho provato la stessa ricetta anche in versione senza lattosio, oltre che senza glutine. In ogni modo: perfetta, pronta per arricchire...

Migliaccio senza glutine Bimby Mea culpa… essere campana e non aver mai assaggiato il Migliaccio! Il Migliaccio è un dolce, tipico della tradizione partenopea, che si prepara nel periodo di Carnevale, insieme alle chiacchiere e alle...

Risotto zucca e speck Bimby Lo sappiamo tutti il Bimby in cucina ci dà una buona mano. Non avevo ancora provato a preparare un risotto con l’aiuto del Bimby. Risultato" Eccellente. In questo periodo la zucca va per la maggiore, è presente in...

Ormai è risaputo, il Bimby, dà una buona mano in cucina. Ci aiuta nelle preparazioni e nelle ricette da presentare agli ospiti all’ultimo momento. Premetto che a me piace proprio preparare i dolci, mi rilassa e mette di buon umore. Questo per dire...

Col Bimby si sa ogni impasto è un piacere Tempo fa ho provato la ricetta della focaccia al rosmarino senza glutine seguendo alla lettera la ricetta riportata dal libro di ricette Bimby. Ma il risultato non mi ha convinto molto. La ricetta originale...

Risotto con zucchine e zafferano con primavera di verdurine. I risotti sono un’ottima idea per pranzo o per cena. Basta cambiare qualche ingrediente ed ogni volta è sempre una piacevole sorpresa per il palato! Questa ricetta riprende la classica...