Adoro i taralli dolci con la glassa al limone, deliziosi biscotti pasta frolla ricoperta da glassa aromatizzata al limone tipici di questo periodo.

Il dado vegetale fatto in casa con il bimby non l’avevo ancora provato pur avendo questo fantastico robot da cucina da oltre due anni.  Con questo attrezzo molte ricette si fanno velocemente e così l’altro giorno mi sono decisa…..avevo a...

La torta di carote è un dolce semplice, soffice,  molto buono e il suo sapore piace tanto ai bambini…… forse perché ricorda tanto le famose merendine. Ideale per una sana merenda o da inzuppare nel latte della colazione. Le benefiche proprietà...

Plum cake all’arancia….una bontà da fare subito!!! Preparare questo plum cake è molto facile…. ho usato dello yogurt fatto in casa e approfittato delle ultime arance che ancora si trovano per fare questo dolce dal profumo e dal sapore...

Questi biscotti arcobaleno sono opera delle mie ragazze che in occasione di S.Valentino hanno voluto racchiudere un cuoricino colorato  dentro un biscotto.   Neanche il tempo di pensarlo che già si sono messe all’opera….non vi dico che...

Ho fatto queste deliziose crepes salate ripiene con salsiccia radicchio e ricotta per il compleanno di una delle mie ragazze….. beh son venute veramente deliziose! A parte il fatto che  adoriamo anche le crepes dolci con la nutella, preparate in...

Girelle  di pasta brioche….buone calde soffici…..insomma una vera bontà! Con le girelle la colazione diventa un momento per farsi una coccola ed iniziare bene la giornata, se poi sono farcite di cioccolato…non possiamo chiedere di più  La...

Il latte di mandorla è una bevanda molto buona e salutare. Si bevanda, perché a dispetto del nome non è proprio un latte, si ricava dalle mandorle ed è molto usata da chi ha scelto di adottare una dieta vegana o vegetariana. Il latte di mandorla...

Quando si ha la fortuna di avere dei mandarini di ottima  qualità come il â€œtardivo di ciaculliâ€� è un peccato non fare la marmellata di mandarini . In questo modo posso gustare per un paio di mesi la bontà di questo frutto spalmato sulle mie...

Quando il caldo ci sfianca possiamo concederci un buon cremoso di frutta fresca gelata senza fare troppa fatica….basta della buona frutta e un buon frullatore, nel mio caso ho usato il bimby e niente altro….. una ricetta furba e...