Questa ricetta è super cioccolatosa ed ottima per riutilizzare la cioccolata quando ne abbiamo troppa a casa.

Caratteristiche

Tempo di Preparazione: 55 MinutiTipo di Bimby: TuttiDosi: 16/20 Biscotti

Ingredienti

45 g di burro (a temperatura ambiente)350 g di cioccolato (tagliato a pezzettini)3 uova220 g di zucchero80 g amido di mais1 cucchiaino di lievito per dolci50 g di cioccolato (a pezzettoni)qs Gelato (per servire ma facoltativo)

Procedimento

Mettere il burro nel boccale e scaldare 2 min / 100 ° C / 1.Aggiungere il cioccolato e amalgamare 2 min / 50 ° C / 2.Aggiungere le uova, lo zucchero, l’amido e il lievito e mescolare 2 min 30 sec / vel 6. Mettere tutto in frigorifero circa 30 minuti o fino a che non sia di una certa consistenza.Preriscaldare il forno a 180 ° C. Preparare una teglia con la carta da forno per evitare che i biscotti si attacchinoCon l’aiuto di un cucchiaio di gelato si devono fare piccole palline di impasto distanziate.Distribuire il cioccolato tagliato a pezzettoni e infornare a 180 ° C per circa 15 minuti.Rimuovere e servire caldo con una pallina di gelato o conservare in una scatola con coperchio fino al momento di mangiarli. Fate raffreddare bene prima di chiuderli!
Immagini

La ricetta completa Biscotti Brownies è qui Bimby Mania.

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