Siamo nella settimana di Pasqua e io ho già addobbato tutta la casa con galline, coniglietti e uova; poi venerdì partiamo per Castelsardo e addobberò anche l’altra casetta; sono così belli i giorni che precedono le feste, l’aria che si respira e’ completamente diversa, anche se hanno previsto quest’anno brutto tempo…..pazienza staremo a casa e ci rilasseremo un po’; anche perchè come torno dalle vacanze per me inizia il periodo duro al lavoro con le dichiarazioni dei redditi, ma non preoccupatevi qui ci sarò sempre il blog e’ il mio mondo felice…..

I giorni scorsi e’ anche arrivata la data del rientro di Nicolò’, il 07 luglio, finalmente non vediamo l’ora sarà davvero emozionante, anche se lui ha già deciso di continuare a studiare lì quindi passerà l’estate con noi e poi ripartirà, in fondo è la sua passione la cucina, e dove sta studiando ora, sembra davvero che possa avere molti più’ sbocchi, certo tutto questo non l’avevamo previsto…ma se lui e’ felice va bene…e il BLOG continuerò a seguirlo da sola…spero di fare bene e non deludervi…..
Come dicevo prima siamo nella settimana di Pasqua allora vi vorrei proporre una colomba questa volta salata da portare in tavola durante la domenica santa, a noi e’ piaciuta tantissimo…..ci siamo aiutati con il nostro BIMBY…

Ingredienti: (dose per due colombe)

200 g di latte

1 dadino di l...