Ingredienti
200 grammi di panna50 ml di latte intero2 tazzine di caffè ristretto amaro50 grammi di zucchero a veloNutella quanto basta
Procedimento
Una piccola premessa, gli ingredienti devono essere tutti freddi di frigorifero tranne la Nutella.Preparare il caffè, farlo raffreddare prima a temperatura ambiente e poi metterlo nel frigorifero, Montare la farfalla e montare a neve ben ferma la panna insieme allo zucchero a velo 4min/vel.4 Avviare il bimby a velocità 2 e unire a filo il latte freddo e poi  versare a filo il caffè freddo nella panna montata. Prendere due coppe o due bicchieri e versare sul fondo tre cucchiai di crema al cappuccino, aggiungere due cucchiai di Nutella e ricoprire con la restante crema fino ad arrivare al bordo dei bicchieri. Completare la crema con altra Nutella e metterla in frigorifero almeno un?ora prima di servirla.Fonte http://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti
...