Questa ricetta e’ semplissima da fare per un gelato ottimo! Vi consiglio di usare latte intero e se riuscite a prenderlo da una fattoria il risultato e’ decisamente incredibile!!

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INGREDIENTI

500 g panna liquida per dolci

500 g latte intero

250 g zucchero semolato

una fialetta essenza di vaniglia

PROCEDIMENTO

Mettere nel boccale 500g di panna, 500g di latte intero e 250g zucchero: 8 min. 80° vel. 2Lasciare quindi freddare e aggiungere l’essenza di vaniglia: 10 sec. vel. 2.Versare il composto in un contenitore basso e largo e coprire con pellicola a contatto.Trasferire in congelatore per almeno 8 ore.Tagliare il composto congelato a pezzi e metterlo nel boccale: 20 sec. vel. 6 spatolando.Servire subito oppure mettere nel congelatore e usarlo all?occorrenza.
Informazioni

Quando il gelato è pronto si possono inserire dei pezzi di cioccolato fondente per ottenere una buona stracciatellaSi può mettere nel congelatore e usarlo all?occorrenza

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