I giorni scorsi e’ trapelata la notizia che sul mercato sarebbe arrivato il nuovo BIMBY, io che ne sono innamorata ho subito chiamato la mia rappresentante di fiducia GRAZIELLA, e ho chiesto newsssss…e lei mi ha confermato quello che era trapelato!!

Invitando in veste cosi’ di food blogger all’evento di presentazione.

Curiosa come non mai ho partecipato e direi che ho subito pensato lo voglio!!! Ve ne innamorerete, ha tantissime nuove funzioni, tra cui la cottura sottovuoto, e la fermentazione, solo per dirvene alcune sarà da fine maggio disponibile nelle nostre case……

Ora ve lo voglio mostrare…

Non e’ bellissimo qui il video per scoprire ancora di più….

Naturalmente negli incontri Bimby si cucina e vorrei condividere con voi una ricetta preparata, che fa parte della collection speciali redatte da Francesca Romana Barberini, mi e’ piaciuta talmente tanto che a casa l’ho rifatta subito ed e’ stata un successo….
Ingredienti:

250 g di olio extravergine di oliva delicato

1 uovo

½ cucchiaino di sale

1 cucchiaino di aceto

1 cucchiaino di succo di limone

1 cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata al momento

Procedimento:

Pesate l’olio e tenetelo da parte.

Mettete nel boccale l’uovo, il sale, l’aceto, il succo di limone e lo zenzero, emulsionate 3 minuti velocità 4, versando a filo lentamente sul coperchio del boccale l’olio extravergine di oliva.

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