Oggi vi proponiamo un dolce speciale e facile da preparare. Il plumcake cioccolato e noci.
Ecco gli ingredienti che ci servono:
-250 g farina

-250 g zucchero

-100 g burro
-100 g noci sgusciate 

-100 g di cioccolato fondente

-3 uova grandi
-mezzo bicchiere latte

-1 pizzico sale

-1 bustina di lievito per dolci
Procediamo ora con la preparazione della nostra ricetta.
Versiamo lo zucchero all’interno del boccale del bimby e polverizzare per 10 sec vel 8.
Aggiungiamo le uova una alla volta e poi burro e latte. Attivare il bimby per 40 sec vel 5.
A questo punto andiamo ad aggiungere la farina e un pizzico di sale. Attivare per
40 sec vel 5-6.
Ora aggiungiamo il lievito e lavorare per 10 sec a vel.5.
Aggiungiamo ora le noci sguciate e lavorare per 10 sec a vel.5.
Infine aggiungiamo anche il cioccolato (precedentemente fuso). Mescoliamo bene il tutto per qualche altro secondo.
Ora possiamo imburrare la teglia da plumcake e versare il composto. Aiutatevi con una spatola.
Mettere in forno preriscaldato a 160° e cuocere per 40 minuti circa.
Sfornare e servire a temperatura ambiente.
Per decorare il nostro dolce possiamo aggiungere praline di cioccolato, topping al cioccolato o caramello e pezzetti di noci da mettere sopra al plumcake.
L'articolo è tratto da Dottor Salute

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