Ingredienti per la torta bountyPer la base:250 g di biscotti 30 g di farina di cocco 20 g di cacao 150 g di burroPer la farcia:120 g di farina di cocco 120 g di zucchero 50 g di burro 100 ml di panna (da lasciare liquida)250 g di mascarpone 200 ml di panna (da montare)Per la copertura:200 g di cioccolato al latte 100 ml di panna
PreparazioneInserire nel boccale i biscotti 10sec/vel.10Aggiungete cacao, farina di cocco e burro fuso al microonde 30sec/vel.4Versate in uno stampo a cerniera del diametro di 24cm, con la base rivestita di carta da forno. Mettete in frigo.Nel boccale mettere la panna liquida, il burro lo zucchero e la farina di cocco 4min/55°/vel.2Lasciate intiepidire ed aggiungete il mascarpone 20sec/vel.3Fate riposare in frigo per almeno mezz?ora, Nel frattempo nel boccale lavato e asciugato montate la panna 4min/vel.4Aggiungete la crema di cocco fredda 20sec/vel.4Versate nella tortiera e mettete in frigo per mezz?ora.Nel boccale nel frattempo mettete la panna e il cioccolato a pezzi 5min/65°/vel.3Versate il cioccolato e panna sciolti nella tortiera.Fate riposare in frigo per un paio d?ore (se la lasciate tutta la notte ancora meglio!).
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