Ingredienti
Per uno stampo a cerniera del diametro di 20 centimetri
3 uova150 grammi di zucchero semolatomezza bustina di lievito per dolci100 ml di olio di girasole o mais250 grammi di farina 00250 grammi di ricotta (io ho usato quella vaccina)gocce di cioccolato
Procedimento
Nel boccale mettere la farina, aggiungere le uova, l?olio, lo zucchero e il lievito, mescolare 1min/vel.spiga mettere da parte il compostoOra inserire nel boccale la ricotta con due cucchiai di nutella ed una manciata di gocce di cioccolato 20sec/vel.3 antiorarioImburrare ed infarinare lo stampo, mettere la base del dolce nello stampo (lasciandone un po da parte per la copertura) e con la mani leggermente unte farlo aderire sia sul fondo che ai bordi dello stampo.Versare sulla base prima uno strato di nutella e poi la crema di ricotta e nutella.Coprire la crema con dei pezzetti di impasto e cospargere la superficie con le gocce di cioccolato.Cuocere la torta in forno preriscaldato, in modalità statica a 170° per circa 30 minuti, regolarsi sempre con i propri forni per tempi e temperature.Quando la torta sarà cotta lasciarla raffreddare benissimo prima di toglierla dallo stampo, la Torta ricotta e nutella è di un buono che non posso descrivere parola della vostra Vale!Si ringrazia http://blog.giallozafferano.it/valeriaciccotti
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