Si ho preparato l’ennesimo dolce alla zucca, ma questa volta ho è una cheesecake e mancava ancora all’appello. ?

Domenica è il 31 Ottobre, Halloween, una festa di origine celtica ma che abbiamo sempre pensato fosse americana. Una festa in cui i bambini girano di casa in casa a chiedere: Dolcetto o scherzetto"

Da quando qualche anno fa i figli dei vicini sono venuti a suonare al mio campanello, ogni anno cerco di preparare qualcosa di nuovo per stupirli. L’anno scorso ho preparato i biscottini a forma di ragno, quest’anno replicherò i biscotti a forma di pipistrello. ?

Per gli amici che avremo a casa invece servirò questa buonissima cheesecake alla zucca, che si adatta non solo alla festa ma soprattutto alla stagione. Potrebbe essere anche una valida alternativa alla Pumpkin pie per il ringraziamento.
Può essere servita al naturale come la vedete in foto, oppure può essere accompagnata a della panna montata o semplicemente spolverizzata di zucchero a velo, per rimanere in tema Halloween potete decorarla con del cioccolato fuso e disegnare una ragnatela sulla superficie.

Per la ricetta ho preso ispirazione da quella trovata sulla piattaforma Cookidoo del Bimby.
E poi parliamone il connubio zucca e cannella, è tra i miei preferiti, si sposano perfettamente.

Vi auguro un piacevole fine settimana e una buona festa di Halloween.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Cheesecake alla zucca bimby 1Cheesecake alla zucca bimb...