Ieri ho passato il pomeriggio a friggere le chiacchiere alla panna, sta arrivano il Carnevale.

In realtà ho fritto anche le castagnole senza glutine, vi toccherà aspettare lunedì prossimo per la ricetta.

Le chiacchiere alla panna sono furbe perché preparate solo con due ingredienti.

Se si sostituisce la panna fresca con quella vegetale diventano chiacchiere vegane, mentre se si sostituisce la farina 00 con quella senza glutine diventano chiacchiere perfette anche per i celiaci. ?
Io ho utilizzato della panna fresca senza lattosio e sono venute buonissime.

Ho voluto provare a cuocerle anche con la friggitrice ad aria di mia madre e devo dire sono venute davvero buone, differenti da quelle fritte, decisamente più leggere ma direi un giusto compromesso per chi non ama friggere.
In realtà qui a Torino non le chiamiamo chiacchiere ma bugie, so che vengono chiamate anche frappe e crostoli, da voi come le chiamate"

Vi auguro un buon inizio di settimana lasciandovi alla ricetta delle chiacchiere alla panna bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Chiacchiere alla panna bimby 1Chiacchiere alla panna bimby 2Chiacchiere alla panna bimby 3

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Chiacchiere alla panna Bimby
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Portata DolceCucina Italiana

Tempo totale 30 minuti

Porzioni 5

Ingredienti270 gr farina 00200 ml panna fresca o panna vegetalezucchero a velo q. b...