Sono tornata con una nuova ricetta, la crema caffè bimby con il caffè espresso, perfetta per questo maggio anomalo.

Si avete letto bene con il caffè espresso, di solito per preparare la crema caffè utilizzavo la ricetta classica con il caffè solubile, ma ogni volta il caffè solubile che non uso finiva sempre dimenticato in fondo alla dispensa e poi ammuffiva.

Questa volta ho voluto testare la ricetta sostituendo i cubetti di ghiaccio con i cubetti il caffè classico da moka ma congelato e il risultato è stato sorprendente, una crema caffè cremosa come al bar, ringrazio tantissimo Pina per avermi ispirato con la sua ricetta.

Vale lo stesso discorso dell’altra crema caffè, una volta preparata va servita subito perché tende a smontarsi e a diventare liquida. La crema che non ho servito, l’ho riposta subito in un contenitore basso e largo e messa subito in congelatore, l’ho fatta andare nel bimby di nuovo qualche minuto prima di servirla.

Che ci crediate o meno dovevo pubblicare questa ricetta già venerdì scorso, ma le foto non mi convincevano, oggi invece mi piacciono di più. È ufficiale questo caldo mi ha dato alla testa. ?

Non mi resta che augurarvi un piacevole fine settimana e lasciarvi alla ricetta della crema caffè bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Crema caffè con caffè espresso bimby 1

Crema caffè con caffè espresso bimby 2

Stampa

Crema al caffè con caffè espresso Bimby
#wprm-recipe-...