Ho preparato il latte condensato con il bimby perché mi serviva per fare il gelato alla stracciatella.

Ho preferito farlo io in casa così ho potuto sostituire il latte e il burro con quello senza lattosio e poi è facilissimo da preparare che smetterete di comprare quello in lattina.

Ma passiamo alle cose fondamentali, a cosa serve il latte condensato"

Il latte condensato viene utilizzato in moltissime preparazioni dolci e nella maggioranza dei casi serve come addensante, ad esempio per preparare gelati, cheesecake o dolci a base di caramello.

Viene anche utilizzato per farcire biscotti o pane, mentre in alcuni paesi viene utilizzato come dolcificante per tè o caffè.

Io come ho già accennato sopra, l’ho utilizzato per provare una nuova ricetta del gelato alla stracciatella e prossimamente lo utilizzerò per preparare Camy Cream.
Vi auguro un piacevole venerdì e vi lascio alla ricetta del latte condensato bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Latte condensato bimby 1Latte condensato bimby 2Latte condensato bimby 3

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Latte condensato Bimby

Tempo totale 30 minuti

Porzioni 4

Ingredienti250 gr latte180 gr zucchero25 gr burro
IstruzioniMettere nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere: 15 min. a temperatura Varoma vel. 2.Versare in un vasetto di vetro, chiudere e lasciar raffreddare completamente prima di riporlo in frigorifero… Buon appetito!

NoteSi conserva per circa 1 settimana in frigorifero.
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