Finalmente una nuova dolce ricetta fa capolino su Ricette-Bimby!

Ho preparato i muffin al cioccolato senza glutine, mi erano stati chiesti più volte su Instagram, ma non riuscivo mai a trovare un momento per dedicarmici.

Ho volontariamente seguito la ricetta di Nigella e dei classici muffin al cioccolato, sostituendo però la farina con il mix it di shar che avevo ancora in casa.

Sono venuti soffici e golosi al punto giusto, sono piaciuti a tutti anche a chi non sapeva fossero senza glutine.
Se utilizzate il latte senza lattosio o vegetale, diventano perfetti anche per chi è intollerante ai latticini.

Non mi resta che dare il benvenuto all’autunno (una delle mie stagioni preferite) e lasciarvi alla ricetta di questi buonissimi muffin al cioccolato e senza glutine.
Alla prossima ricetta!

Nea!

Muffin al cioccolato senza glutine bimby 1Muffin al cioccolato senza glutine bimby 2

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Muffin al cioccolato senza glutine Bimby
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