L’anno scorso ho pubblicato la ricetta dei muffin al cioccolato senza glutine, mancava quella classica con le gocce di cioccolato.

Sono venuti dei dolcetti buonissimi e super morbidi, io come spesso faccio utilizzo la farina mix it della Schar, ma potete utilizzare il mix di farina senza glutine che preferite.

Potete anche aggiungere della cannella all’impasto, saranno ancora più profumati.
Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il burro e il latte con quelli senza lattosio, come ho fatto io.

Si conservano per qualche giorno in un contenitore a chiusura ermetica, sempre se non finiscono prima.

Mi sono presa qualche giorno di pausa, per fare il punto della situazione e per riprendere con nuove ricette, anche perché si avvicina Halloween e come sapete non mi piace farmi trovare impreparata. ?
Non vi trattengo oltre, vi auguro un piacevole fine settimana e vi lascio alla ricetta dei muffin senza glutine con gocce di cioccolato bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Muffin senza glutine con gocce di cioccolato bimby 1

Muffin senza glutine con gocce di cioccolato bimby 2

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Muffin senza glutine con gocce di cioccolato Bimby
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