La pasta frolla vegan è senza uova e senza burro, ed è perfetta sia per preparare i biscotti che per fare una crostata.

Io l’ho testata in tutte e due le versioni e l’abbiamo adorata nella crostata di cuori per San Valentino.

Si prepara in un batter d’occhio, ha soltanto un riposo necessario di un’oretta e mezza, ma è possibile tenerla in frigo tutta la notte.

Io ho sostituito la farina 00 con la farina tipo 1 che è meno raffinata e devo ammettere che è piaciuta a tutti, adatta sia a chi è vegano e a chi è intollerante ai latticini o uova.

Ve ne innamorerete subito, provare per credere. ?

Vi auguro un buon fine settimana e vi lascio alla ricetta per preparare la pasta frolla vegan con il bimby.

Alla prossima ricetta!
Nea!

Pasta frolla vegan bimby 1Pasta frolla vegan bimby 2

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Pasta frolla vegan Bimby

Cucina Italiana

Tempo totale 1 ora 30 minuti

Porzioni 5

Ingredienti500 gr farina 00120 gr acqua120 gr olio di semi150 gr zucchero2 cucchiaini lievito per dolci1 limone (solo la scorza)1 pizzico sale fino
IstruzioniMettere nel boccale lo zucchero e l’acqua, mescolare: 2 min. vel. 3. Unire l’olio ed emulsionare: 1 min. vel. 4. Aggiungere la farina, il lievito, il pizzico di sale e la scorza del limone, amalgamare: 20 sec. vel. 5. Formate una palla, rivestitela con della pellicola trasparente e riponetela in frigo per almeno 1 ora e mezza.
A questo punto la frolla è pronta per esse...