Finalmente dopo tanto tempo, sono riuscita a pubblicare una nuova videoricetta! 
Avete presente il plumcake allo yogurt, quello della Mulino Bianco, super morbido"

Ecco ho trovato la ricetta perfetta per prepararlo e la colazione è salva.
In realtà è perfetto anche per una golosa merenda, a casa mia, nonostante siamo soltanto in due, è finito in un batter d’occhio.
Se siete intolleranti ai latticini, è possibile sostituire sia il latte che lo yogurt con quello vegetale o quello senza lattosio.
Non voglio trattenervi oltre, vi auguro un buon weekend con la ricetta del plumcake allo yogurt bimby.
Alla prossima ricetta!
Nea!

 

 

Plumcake allo yogurt Bimby

180 gr zucchero
3 uova
100 ml olio di semi 30 ml latte
250 ml yogurt
250 gr farina
1 bustina lievito per dolci

Mettere nel boccale lo zucchero e le uova, montare (senza farfalla): 4 min. vel. 5.

Unire l’olio, il latte, lo yogurt e la farina, amalgamare: 1 min. vel. 4. 

Aggiungere infine il lievito e mescolare: 30 sec. vel. 4.

Versare in uno stampo precedentemente foderato con la carta forno o spennellato di staccante per teglie.

Cuocere in forno preriscaldato a 170° per 50 minuti circa (fare sempre la prova stecchino).

Lasciar raffreddare completamente e servire a piacere spolverizzato di zucchero a velo… Buon appetito!

Per gli intolleranti ai latticini è possibile sostituire il latte e lo yogurt con quelli senza lattosio.
Io come yogurt ho utilizzat...