Il plumcake allo yogurt senza glutine è una variante del classico plumcake allo yogurt che viene realizzata utilizzando farine senza glutine, io ho utilizzato il mix it della Schar, e sostituendo il burro con l’olio.

Come in tutti i dolci con lo yogurt, renderà il plumcake deliziosamente umido e morbido.
Oltre ad essere senza glutine può diventare un dolce senza latticini se utilizzate lo yogurt senza lattosio.

Trovo che sia perfetto sia per la colazione che una golosa merenda.
Io ho utilizzato quello bianco ma se preferite potete utilizzare quello alla frutta.
Potete anche optare per aggiungere delle gocce di cioccolato all’impasto per rendere il plumcake ancora più goloso.

Oltre al plumcake allo yogurt senza glutine, ci sono altre dolci ricette prive di glutine che potrebbero interessarvi:
Muffin senza glutine con gocce di cioccolato

Torta senza farina

Plumcake alla zucca senza glutine

Torta alle mele senza glutine

Non mi resta che augurarvi un piacevole fine settimana e lasciarvi alla ricetta del plumcake allo yogurt senza glutine bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

Plumcake allo yogurt senza glutine bimby 1

Plumcake allo yogurt senza glutine bimby 2

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Plumcake allo yogurt senza glutine Bimby
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