Oggi rispunto dopo un’assenza forzata con una nuova ricetta, perfetta da preparare in questi giorni di Dicembre!

Ci sono, ci sono! Ho avuto un piccolo imprevisto, ho dovuto portare il mio pc in assistenza e sono rimasta senza per 1 settimana.

In questi giorni mi sono accorta di non riuscire a fare nulla, controllavo le email e i social sul telefono, ma poi tutto il resto è andato in stand-by, tranne la produzione di nuove ricette come il salame di panettone di oggi.

È una ricetta super facile e soprattutto veloce, ideale per riciclare il panettone o pandoro avanzato oppure per degli ospiti improvvisi, infatti necessita di un riposo in frigorifero di 2 ore, ma se avete fretta basteranno 30 minuti in freezer. ?

Si adatta a tutte le allergie o quasi, basta utilizzare come base un panettone adeguato (senza glutine o senza lattosio o vegano) e sostituire il burro con quello vegetale (per vegani) o senza lattosio, il resto sono ingredienti adatti a tutti.
Non mi resta che augurarvi un buon inizio di settimana e lasciarvi alla ricetta del salame di panettone bimby.

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Salame di panettone Bimby
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