Io di questa torta salata al cavolo nero sono innamorata, super semplice ma gustosa.

Al mercato ne ho approfittato per acquistare l’ultimo cavolo nero della stagione e mi sono risolta il pranzo.

Il cavolo nero è una verdura che mangiamo spesso e che fa tanto bene, da mia madre ho assaggiato le chip cotte pochi minuti nella sua friggitrice ad aria e la sua zuppa di ceci (chissà se prima o poi mi cederà la ricetta), Io invece spesso lo aggiungo al minestrone oppure ci faccio il pesto o una vellutata super veloce, la torta salata mancava all’appello.

Come base ho scelto la regina delle basi per torte salate, super facile e veloce e senza burro, ma se preferite potete utilizzare tranquillamente il rotolo di pasta sfoglia che avete in frigo. ?
Come per tutte le torte salate può essere servita come secondo o piatto unico, oppure tagliata a pezzetti come antipasto.

Spero di avervi svoltato questo lunedì con questa buonissima torta salata al cavolo nero.

Alla prossima ricetta!

Nea!

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Torta salata al cavolo nero Bimby
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Portata SecondoCucina Italiana

Tempo totale 50 minuti

Porzioni 4

Ingredienti1 dose base per torte salate500 gr cavolo nero già pulito1 cipolla o 1 porro piccolo20 gr olio ...